Se stai leggendo questo articolo probabilmente sei un appassionato di sushi! Ipotizziamo anche che tu non veda l’ora di riprendere tra le mani le bacchette per gustarti, boccone dopo boccone, dei gustosi roll!
E sai cosa ti diciamo? Fai bene! E non solo perchè condividiamo con te la stessa passione, ma anche perchè mangiare sushi fa bene alla salute e te lo dimostriamo con 5 motivi.
- Fonte di proteine: Il pesce crudo utilizzato per il sushi è un’ottima fonte di proteine magre, che sono essenziali per la costruzione e il mantenimento dei tessuti muscolari.
- Ricco di Omega-3: Il pesce utilizzato per il sushi, in particolare il salmone, è ricco di acidi grassi Omega-3, che sono importanti per la salute del cuore e del cervello.
- Basso contenuto di grassi saturi: Il sushi è generalmente basso in grassi saturi, che possono essere dannosi per la salute del cuore se consumati in grandi quantità.
- Fonte di nutrienti: Il riso utilizzato per il sushi è una fonte di carboidrati complessi, mentre le alghe sono ricche di minerali come iodio e ferro. Inoltre, le verdure utilizzate come condimento possono fornire importanti vitamine e antiossidanti.
- A basso contenuto calorico: A meno che non si utilizzino ingredienti come avocado o tempura, il sushi è solitamente a basso contenuto calorico, il che lo rende un’ottima scelta per chi cerca di seguire una dieta equilibrata.
In generale, il sushi può essere un’ottima scelta per coloro che cercano un’alimentazione equilibrata e nutriente. Tuttavia, è importante scegliere con attenzione gli ingredienti, in modo da evitare di consumare troppe calorie o troppi grassi saturi.