Come ha fatto il sushi a finire in Italia?

Ormai è diventato parte integrante della nostra cultura e alimentazione, ma a chi vanno i meriti di aver portato il sushi in Italia? Hirazawa Minory, noto come Shiro, è il portatore della cultura culinaria giapponese, ovvero il sushi, in Italia. Nato nel 1946 a Negano in Giappone, lo chef arrivò a Roma nel 1972 per […]

Tre divertenti curiosità sul sushi!

Tutti noi amiamo il sushi, ma quante ne sai veramente? Ecco 3 curiosità davvero strane che parlano di sushi! Sushi e banconote da 100 yen: Nel 2007, il governo giapponese ha introdotto delle banconote da 100 yen con un’immagine di sushi stampata su di esse. Questa iniziativa è stata presa per promuovere la cultura culinaria […]

Hai già sentito le novità dell’estate 2023?

Noi di Shabu Como siamo noti per la nostra continua ricerca della perfezione: l’innovazione non è solo nei nostri piatti, ma anche nella modalità di servizio. Siamo un team che ama stare al passo coi tempi, compresa l’evoluzione tecnologica. Siamo quindi fieri di presentarvi il nostro nuovo e-commerce, un passo avanti verso l’accessibilità e la […]

Il nostro sushi si colora di biancoblù!

Con la fine delle vacanze estive ritornano tante cose, tra cui il campionato di calcio. Qui a Como le attese sono molte, con una società importante e una squadra che ambisce a crescere anno dopo anno. Un progetto a cui abbiamo voluto legare il nostro nome, siglando una collaborazione che ci rende Official Supplier dei […]